News Tab

Category : Mad

lune-hveder-store-bededag-stbededag-hjemmebag-hjemmebagte

Hveder – Smagen af barndom

Read More

OBS: På billederne optræder der produkter fra firmaer, som jeg samarbejder med  Min familieopskrift på hveder finder du nederst i indlægget St. Bededag var en af mine yndlingshelligdage da jeg var barn. Mærkeligt for vi laver jo ikke rigtig noget på St. Bededag andet end at spise hveder, men måske var det netop derfor, det var en yndlingsdag? St. Bededag var lidt ligesom en lille ekstra gave, en fridag ud…

Let’s have a FEAST…

Read More

Gæsteblogindlæg: Allan Torp/Bungalow5 Let’s have a FEAST Feast er fællesspisning i midten af København. Vi ønsker at fejre de traditionelle traditioner der forbindes med mad og fællesskab. Mira Arkin kreerer en række lækre retter, Allan Torp står for indretningen og borddækningen, mens Francois Botha er den visuelle del af teamet. Feast foregår i Allans private hjem. Middagen er en eksklusiv en af slagsen, der er kun plads til 16 gæster…

graskarsuppe-pumpkin-soup-graeskarsuppe-suppe

Græskarsuppe a la Chef’s Season

Read More

På sådan en dag som i dag hvor regnen siler ned, hvor næsen kilder, og halsen kriller er den bedste OG hyggeligste kur suppe. Jeg ELSKER suppe. Jeg har fået lov til at låne Søren Staun Petersens a.k.a. Chef’s Season, opskrift på Græskarsuppe –  Søren er fotograf og madelsker, og han har den lækre blog Chef’s Season, -et sted, hvor jeg nyder at finde inspiration. GRÆSKARSUPPE a la Chef’s Season…

mg_1805

Søren og jeg lavede mine livretter hjemme i mit køkken

Read More

Søren Staun bedre kendt som Staun P -du genkender muligvis navnet fra mit Dagens Poster indlæg, hvor han har været featured med sine rå fotografier. Søren er en dygtig fotograf, men han er også madentusiast, og så er han utrolig sød, og det er ikke bare noget jeg skriver, fordi han har skrevet de pæneste jeg-fik-næsten-tårer-i-øjnene-ord om mig i sit indlæg lige her. Søren er et af de bekendtskaber, jeg har fået gennem…